Türkiye'nin gururu Gaziantep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak adını dünyaya duyurdu. Bu önemli gelişme, Türkiye'nin yerel ürünlerinin uluslararası alanda tanınması ve korunması açısından büyük bir adım olarak değerlendiriliyor. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, bu müjdeli haberi duyurarak Gaziantep'e ve Türkiye'ye hayırlı olmasını diledi.

Gaziantep Fıstık Ezmesi'nin AB Tescili Serüveni

Gaziantep Ticaret Borsası'nın yoğun çalışmaları sonucunda elde edilen bu başarı, yörenin eşsiz lezzetinin korunmasını ve taklitlerinin önüne geçilmesini sağlayacak. Coğrafi işaret tescili, bir ürünün belirli bir yöreye ait olduğunu ve o yörenin geleneksel üretim yöntemleriyle üretildiğini garanti eder. Bu sayede tüketiciler, Gaziantep Fıstık Ezmesi'nin gerçek ve kaliteli olduğunu bilerek güvenle tüketebilirler.

Hisarcıklıoğlu, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, yerel değerlere sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Akıncı'yı ve tüm ekibini tebrik etti. Ayrıca, Türkiye'nin sahip olduğu zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek, TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ettiklerini vurguladı.

• Yerel Değerlere Sahip Çıkmak: Gaziantep Ticaret Borsası'nın bu başarısı, yerel değerlere sahip çıkmanın ve onları korumanın önemini bir kez daha gösterdi.
• Ürün Çeşitliliği: Türkiye'nin zengin ürün çeşitliliği, coğrafi işaretli ürünlerin sayısının artmasıyla daha da değerleniyor.
• TOBB'un Çabaları: TOBB ve oda-borsa camiası, yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı ve korunması için yoğun çaba harcıyor.

Coğrafi İşaret Tescilinin Önemi

Coğrafi işaret tescili, bir ürünün menşeini, kalitesini ve diğer özelliklerini garanti altına alır. Bu sayede, tüketiciler güvenilir ürünler tüketirken, üreticiler de ürünlerinin değerini koruyabilirler. Gaziantep Fıstık Ezmesi'nin AB'den aldığı bu tescil, ürünün Avrupa pazarında daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlayacak ve bölge ekonomisine katkıda bulunacaktır.

Türkiye'nin Avrupa Birliği sürecinde devam eden 71 coğrafi işaret ve 3 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmaları da tüm hızıyla sürüyor. Bu çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte, Türkiye'nin yerel ürünlerinin uluslararası alandaki rekabet gücü daha da artacaktır.

Gaziantep Fıstık Ezmesi'nin Geleceği

Gaziantep Fıstık Ezmesi'nin AB'den aldığı coğrafi işaret tescili, bu eşsiz lezzetin geleceği için önemli bir dönüm noktasıdır. Bu tescil sayesinde, Gaziantep Fıstık Ezmesi'nin kalitesi korunacak, taklitlerinin önüne geçilecek ve Avrupa pazarında daha geniş kitlelere ulaşması sağlanacaktır. Bu durum, hem Gaziantep ekonomisine hem de Türkiye'nin tanıtımına büyük katkı sağlayacaktır. Gaziantep Fıstık Ezmesi, artık sadece Türkiye'nin değil, Avrupa'nın da tescilli lezzetlerinden biri olarak sofralardaki yerini alacak.